гы.. еще пыху прикрутить к апачу.. ему попроще способ надо
автор, открой реестр (пуск-выполнить-regedit) найди ветку HKEY_CLASSES_ROOT\.xls и попробуй удалить Content Type PerceivedType
вроде должно открываться сразу в экселе, без диалога в браузере "скачать-сохранить-открыть"
и кидай свои файлы с english именем в папку с english именем, чтобы кракозябров в адресной строке не было, а то можешь столкнуться с проблемой. сделай в корне диска (D например) папку excel и вали все в нее. тогда и адрес будет и коротким и правильным
но один хрен ставить http сервак.